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习酒精彩亮相第二届贵阳工业博览会

作者:尤小龙 张二康 徐松 日期:2021-09-28

9月26日,第二届贵阳工业博览会在贵阳国际会展中心开幕,习酒在一号馆和四号馆精彩亮相。

习酒主要展出内容为智能酿造技术攻关和习酒核心产品。习酒卓越的品质和精美的展示引来众多嘉宾驻足观看,争相体验。

观展嘉宾参观四号馆习酒展位


在习酒四号馆展区,习酒公司党委委员、副总经理陈强与贵州大学教授黄永光就“十四五”期间习酒科技发展前景进行了深入探讨。

多年来,习酒以科技创新的理念和匠人精神不断进取,攻克科研难题,最终成功实现制曲、制酒工艺重大突破,成功研发了仿生制曲技术、制曲自动化平台技术、机械化制酒技术,通过对机械化技术的推广应用,提升了传统优质酱香型白酒酿造的机械化水平,降低了劳动强度,提高了生产效率。

习酒一号馆展区


“十四五”期间,习酒将继续采用先进适用技术提升传统产业工艺技术水平,逐步实现酱香白酒生产工序机械化和自动化、信息化,促进酱香型白酒产业智能化发展。