近日，广西壮族自治区民政厅组织20家康养企业、行业组织，赴西安开展面向西北的旅居康养推介活动，并参加第二届西安国际养老产业博览会，万德厨老年助餐爱心食堂犹如一颗闪耀的启明星，给老年助餐服务带去新航向。它巧妙融合了智能烹饪技术、即烹生鲜速冻食品与数字化服务平台，不仅提升了服务的效率和品质，更在社会价值的天平上，添上了重重的一笔。

第二届西安国际养老产业博览现场（图/管石胜 摄）

政策的温暖阳光，幸福生活的调色板

去年10月以来，国家民政部印发《积极发展老年助餐服务行动方案》以及《关于加快发展农村养老服务的指导意见》，指出了发展老年助餐服务是实施积极应对人口老龄化国家战略的重要内容和重要民生工程，是支持居家社区养老、农村养老，增进老年人福祉的重要举措。万德厨老年助餐爱心食堂给老年人提供便捷、个性化的助餐服务，为居家社区和农村养老注入了活力，让老年人的福祉如花儿般绽放。

万德厨老年助餐爱心食堂采用“智能烹饪设备+即烹生鲜速冻食品+数字化服务平台”的模式，助力政府部门开展老年助餐服务。截止目前，在广西贵港市、百色市、柳州市等地，广东深圳市、河源市，江苏徐州市，湖南长沙市，四川成都市等地运用该模式的爱心食堂已有120余家，覆盖村镇社区110余个，助餐人数突破2万，得到50多家爱心企业与2000多名爱心人士的支持，累计捐助1600多万元。

社区和谐的交响乐，正能量的风帆

“重阳节当天上午，秀和日间照料中心的爱心食堂也正式揭牌运营了，得益于中心现成的场地，智能烹饪设备和即烹生鲜速冻食品一到位，就正式的给老年朋友供餐了，真正意义上做到了当天落地、当天运营。”贵港市港南区秀和日间照料中心负责人邱秀莲分享。中心建设面积约850平方，设有康复理疗室、保健室、饮食区、理发区、棋牌区、电视区、读区、按摩区等多种服务功能区。爱心食堂区域面积仅占饮食区的2-3平方，但汇聚了很多社区爱心企业、爱心人士的大爱。

10月11日，木松岭社区爱心食堂揭牌仪式（图/兰茜 摄）

得知社区要为老年朋友做爱心食堂，广西华普科技投资有限公司、广西神州草堂医药销售有限公司等爱心企业积极的参与了捐款，让社区养老助老爱老的良好氛围如花香四溢。未来我们也希望更多的爱心企业、爱心人士参与进老年助餐公益行动中来。”贵港市港南区民政局副局长韦升程告诉记者。

经济与可持续的数字化双翼，村支书的导航星

“大家好，欢迎来到高岭之声直播间，现在大家看到的是我们村重阳节主题活动的现场······”重阳节前夕，在贵港市高岭村高岭小学的篮球场上，正在开展主题为“孝满高岭·情暖重阳”的重阳节活动，现场设置了健康义诊、有奖互动游戏、文艺汇演、共享美食等多种趣味环节，村委邀请了500多名老人在此齐聚一堂，共迎重阳节。

10月9日，高岭村重阳节活动现场工作人员正在直播（图/李芳方 摄）

一直以来，高岭村都将老年人的生活和福祉放在重要位置，在政府和爱心企业的支持下，成功建设了村里的爱心食堂和老年人活动中心，为老年人提供了便捷的餐饮服务和丰富多彩的文化娱乐活动，其中爱心食堂的创办，让高岭村探索推出了“美食分享+直播带货”的创新模式，并成立了高岭村股份经济合作社，将村里的土特产进行直播售卖，进一步拓宽村集体经济的收入，再将收入反哺回爱心食堂，使得爱心食堂更长久的运营下去。 

“举办这次重阳节活动主要的资金来源就是我们的电商直播收入，村民们自发的为增加村集体经济收入出谋划策，大家围绕爱心食堂紧密地拧成一股绳，现在村里更团结了。”高岭村党总支部书记、村委会主任向文理介绍道。

万德厨老年助餐爱心食堂以“人工智能 + 新设备 & 新服务”的模式，如加速器一般，推动了养老服务体系的建设，不仅为老年人带来了高品质的助餐服务，更为社会养老服务体系的创新与发展树立了典范。